tisdag 22 november 2011

Chokladpudding

Jag testade att göra chokladpudding i helgen, smaskens! På bilden serverad med vispad grädde, små bananbitar och en bit smulad chokladdröm.

3 dl grädde
1 dl vatten
3 gelatinblad
2 msk kakao
2 krm vaniljpulver
Valfri sötning efter smak

Blötlägg gelatinbladen, koka upp grädde, vatten kakao och vaniljpulver. Krama ur gelatinbladen och lös upp dem i chokladgrädden. Smaka av med valfri sötning, jag använde två matskedar Sukrin melis och några droppar flytande stevia med vanilla creamsmak (köpt hos iherb.com, rekommenderar verkligen den nätbutiken; massor med bra produkter till bra priser och supersnabb leverans. Om du uppger koden GAH344 när du beställer får du 5 dollar i rabatt!). Häll upp i en stor form eller i portionsformar och ställ svalt att stelna i några timmar.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar