Kycklinggryta

Nu ska vi se om jag minns vad jag hade i denna gryta! Det var ett tag sedan jag lagade rätten och som det mesta jag lagar använder jag inga recept... Alla i familjen, inklusive de kräsna små barnen, åt detta med god aptit. Jag åt omelettstrimlor till, övriga åt ris.

2-3 kycklingfiléer
1 paket bacon
½ röd paprika
ca 1/4 purjolök
1 msk kycklingfond
1 soltorkad tomat i bitar
2 dl creme fraiche
ev. en skvätt grädde
salt och peppar

Skär kyckling och bacon i bitar och stek i smör. Tillsätt grönsakerna och fräs mjuka, tillsätt övrigt och koka ihop en stund. Krydda efter egen smak.